segunda-feira, 6 de dezembro de 2010

COMO CONSERVAR BANANAS POR MAIS TEMPO


Outro dia assisti uma reportagem com uma mulher brasileira com + de 120 anos e lúcida!!! A repórter perguntou o segredo:"como pelo menos uma banana todos os dia"
Só pela msg da Cora Coralina já vale!!!

Testado e aprovado...
Quando comprar bananas, chegue em casa e corte todas da penca, da forma que foi cortada nas fotos.
Com tesoura ou faca, para evitar 2 problemas:
01 - mosquito;
02 - e conservar por mais tempo sem deteriorar a ponta.
Normalmente a banana madura se separa da penca até mesmo pelo peso.
Quando isto acontece, ela começa a melar aparecendo aqueles mosquitos de fruteira, além de oxidar e estragar mais rápido.
No dia seguinte ao corte, a banana já esta com a ponta seca e fechada, conservando-se íntegra por uma semana.
A última foto mostra a banana madura com 1 semana, bem preservada e com a ponta parecendo um umbigo seco.
Eu recomendo, vale a pena e não atrapalha em nada o amadurecimento.

"Feliz aquele que transfere o que sabe e aprende o que ensina" - Cora Coralina

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